港台優酪乳
拼音suān niú nǎi
注音ㄙㄨㄢ ㄋ一ㄡˊ ㄋㄞˇ
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牛奶经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，富于营养。
英yoghurt milk; butter-milk;
大陆地区指酸乳酪。
用人工方法发酵制成的半固体牛奶，带有酸味，易于消化吸收。
德语Joghurt, saure Milch (S)