繁体芡實
拼音qiàn shí
注音ㄑ一ㄢˋ ㄕˊ
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芡的种子，含淀粉，供食用。
英the seed of Gordon euryale;
植物名。睡莲科，一年生草本。花、茎、叶皆有刺，叶圆大呈椭圆肾形或圆状盾形，浮在水面似莲。夏天开紫色的花。种子呈球形，果仁及地下茎皆可食用。