繁体釀秫
拼音niàng shú
注音ㄋ一ㄤˋ ㄕㄨˊ
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谓用秫黍酿酒。
引宋 张耒 《寄杨应之》诗：“行当酿秫从子游，更以新诗相献侑。”清 尤侗 《别长安》诗之五：“老妻酿秫藏盈斗，儿子摊书读几行。”