繁体榨牀
拼音zhà chuáng
注音ㄓㄚˋ ㄔㄨㄤˊ
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榨糖、榨油等器具的底座，是榨的主要部件。
古时用来榨取汁液的用具。
引宋 王灼 《糖霜谱》第四：“糖霜户器用……曰榨牀，以安盘，牀上架巨木，下转轴引索压之。”