香糟

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词语解释

香糟 [ xiāng zāo ]

1. 酒糟。可作调味品。

2. 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

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引证解释

1. 酒糟。可作调味品。

2. 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”

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词语组词

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近音词、同音词

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