繁体蜀鹽
拼音shǔ yán
注音ㄕㄨˇ 一ㄢˊ
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四川所产的食盐。打井汲水制成。
四川 所产的食盐。打井汲水制成。
引清 陈祥裔 《蜀都碎事》卷一：“蜀 盐与天下异：凿井得泉，深数十寻，径广数寸……以竹作云梯十数丈於井口，復以一竹筒长丈，为汲水之具。旁设灶，煮一昼夜，始成盐块。”