繁体蠶紗餅
拼音cán shā bǐng
注音ㄘㄢˊ ㄕㄚ ㄅ一ㄥˇ
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一种以酥油制成的薄饼。
引清 二石生 《十洲春语》卷下：“小食则以蚕纱饼、椒卷、玉兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼，鳬茨糕诸种为最佳。”