繁体清風飯
拼音qīng fēng fàn
注音ㄑ一ㄥ ㄈㄥ ㄈㄢˋ
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冷食名。
引宋 陶穀 《清异录·馔羞》：“宝歷 元年，内出清风饭制度，赐御庖，令造进。法用水晶饭、龙睛粉、龙脑末、牛酪浆，调事毕，入金提缸，垂下冰池，待其冷透供进，惟大暑方作。”