词典首页 曲豉的意思
chǐ

曲豉



繁体麴豉

拼音qū chǐ

注音ㄑㄨ ㄔˇ

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词语解释

曲豉 [ qū chǐ ]

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。


引证解释

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

汉 王符 《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”


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