繁体水堿
拼音shuǐ jiǎn
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄢˇ
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又叫水锈。硬水煮沸后，所含矿物质附着在容器内，逐渐形成的白色块状或粉状的东西。日常用以烧水的壶的底部和壁上，经常积有水碱。
硬水中的矿物质经煮沸后，形成白色块状或粉末状的物质，称为「水碱」。主要成分为碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁等。