繁体冰糖壺盧
拼音bīng táng hú lú
注音ㄅ一ㄥ ㄊㄤˊ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ
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1. 亦作“冰糖葫芦”。
2. 一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。
亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。
引清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》：“冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。冬夜食之颇能去煤炭之气。”曹禺 《北京人》第一幕：“﹝红木方桌上﹞放着一大盘冰糖葫芦。”