词典首页 酵子的意思
jiào

酵子



拼音jiào zǐ

注音ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ

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词语解释

酵子 [ jiào zǐ ]

〈方〉:已经加入酵母的面团。

emptins;


引证解释

含有酵母的面团。

清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”


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