拼音chǐ jiǔ
注音ㄔˇ ㄐ一ㄡˇ
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用豆豉浸渍的酒，可供药用。
引晋 王羲之 《豉酒帖》：“小服豉酒至佳，数用有验。”南朝 梁 慧皎 《高僧传·义解二·慧远》：“至六日，困篤，大德耆年，皆稽顙请饮豉酒，不许。”