拼音mǐ gān
注音ㄇ一ˇ ㄍㄢ
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淘米水。
引明 李时珍 《本草纲目·穀一·稻》：“米泔，甘，凉，无毒。”亦称“米泔水”。 《二十年目睹之怪现状》第七四回：“我饿极了，自己到灶上看时，却已是收拾的乾乾浄浄，求一口米泔水都没了。”