繁体醬菜
拼音jiàng cài
注音ㄐ一ㄤˋ ㄘㄞˋ
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用酱或酱油腌制的菜。
英vegetables pickled in soy sauce;
用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。
用酱或酱油腌制的菜蔬。
引老舍 《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是 中国 的，而 中国 人似乎不该去庆祝它的陷落。”