拼音zhǔ cài
注音ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ
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宴席中最主要的一道菜。
宴席或餐饮中最主要的菜肴。
引《新华月报》1979年第3期：“酒过两巡， 巴老师 用托盘亲自端上主菜：鱼翅！”
英语main course
德语Hauptgang (S, Ess), Hauptgericht (S, Ess), Hauptspeise (S, Ess)
法语plat principal