繁体絲糕
拼音sī gāo
注音ㄙ ㄍㄠ
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小米面、玉米面等发酵后，经过蒸制而成的一种主食。
英steamed corn cake;
一种糕点。用小米面、玉米面和水等搅拌发酵蒸制而成。
用小米粉、玉米粉或面粉等加水搅拌发酵后蒸成的松软的食品。 宋 陈造 有《谢韩干送丝糕》诗。
引冰心 《关于女人·我的朋友的母亲》：“我今天新蒸了一块丝糕，味儿还可口，特地送来给你尝尝。”