繁体小鹽
拼音xiǎo yán
注音ㄒ一ㄠˇ 一ㄢˊ
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即硝盐。用碱土、硝土做原料，用水溶解所含盐分，过滤后熬成的小粒盐。
引《元史·奸臣传·阿合马》：“太原 民煮小盐，越境贩卖，民贪其价廉，竞买食之。”