拼音shú cài
注音ㄕㄨˊ ㄘㄞˋ
反义生菜
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烹调好的菜，常指出售的熟肉食等。
英cooked food;
煮熟的菜肴。
例如：「给我来碗饭，和一、两样熟菜。」
反生菜
已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。
引《南史·孝义传上·丘杰》：“﹝ 丘杰 ﹞十四遭母丧，以熟菜有味，不尝於口。”
《水浒传》第三二回：“店主人便去打两角酒，大碗价筛来，教 武行者 吃，将一碟熟菜与他过口。”
《儿女英雄传》第三四回：“﹝公子﹞叫号军弄热了饭，就熟菜吃了。”
英语cooked food (ready to eat)
法语aliment cuit, plat cuit