拼音shàn fáng
注音ㄕㄢˋ ㄈㄤˊ
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御膳房的省称。掌帝王膳食之所。
御膳房的简称。掌管帝王膳食的厨房。
引清·昆冈《大清会典事例·卷二一·吏部·官制·内务府》：「御茶膳房头二三等侍卫尚膳正三人，尚膳副一人。」
引《清会典·内务府十·御茶膳房》：“膳房，属下庖长四名，副庖长四名，庖人五十人。”