拼音xiān chuī
注音ㄒ一ㄢ ㄔㄨㄟ
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炊事创始者，后祀为炊事之神。
引《礼记·礼器》“奥者，老妇之祭也” 汉 郑玄 注：“老妇，先炊者也。”《史记·封禅书》：“晋 巫，祠 五帝 …… 先炊 之属。”张守节 正义：“先炊，古炊母神也。”