拼音zǐ cài
注音ㄗˇ ㄘㄞˋ
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紫菜属植物的通称。
英laver;
植物名。紫菜科紫菜属，产于浅海的一种红藻。紫红色，形扁平，边缘呈波浪状，可供食用。
一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。
引明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”
英语flavored roasted seaweed, generic term for edible seaweed, Japanese: nori
德语Rotalgen ( eßbarer Algen, lat. Rhodoplantae ) (S, Ess), Zǐcài, Purpurtang ( Rotalgen, eßbare Algen, lat. Porphyra Tenera ) (S, Ess)
法语algue comestible