繁体青貯
拼音qīng zhù
注音ㄑ一ㄥ ㄓㄨˋ
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把粗饲料(谷草、高粱、青草或三叶草)发酵变为多汁饲料以供冬季饲喂家畜。
英soilage;
把青饲料埋起来发酵。青贮的饲料与空气隔绝，产生有机酸，经久不坏，并可减少养分的损失。