繁体嫁棗
拼音jià zǎo
注音ㄐ一ㄚˋ ㄗㄠˇ
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用斧背在枣树基部或分枝处环周捶打，使枝干韧皮受损，阻止其地上部分养分向下输送，以促进其开花，提高座果率。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·种枣》：“正月一日日出时，反斧斑駮椎之，名曰‘嫁枣’。”