繁体魚湯
拼音yú tāng
注音ㄩˊ ㄊㄤ
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用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。
引《水浒传》第三八回：“戴宗 便唤酒保，教造三份加辣点红白鱼汤来。”清 得硕亭 《草珠一串·名胜》：“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘。”